Vuelve la Festa de la Coqueta y Tapas de Benabarre

 

El próximo viernes 26 de agosto vuelve la esperada Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor en la que será su 17ª edición. Cita gastronómica que pone broche al mes de agosto, poniendo en valor calidad y variedad tanto en producto como en el buen hacer de la a restauración local.

Alrededor de 3.000 raciones de «coquetas» se repartirán gratuitamente durante la XVII Festa de la Coqueta que se celebra este viernes en Benabarre. El reparto de las coquetas o tortetas, producto tradicional del mondongo, pondrá el colofón a la degustación de las alrededor de 4.000 tapas elaboradas con productos de la marca «Benabarre Sabor», que pondrán a la venta los siete restaurantes participantes en este sabroso evento gastronómico.

Y es que el evento que siempre ha girado entorno a las modestas coquetas, o tortetas como se conocen en otras zonas de Aragón, se ha convertido en un impagable escaparate del activo sector agroalimentario y la excelente restauración local, que han hecho de Benabarre un punto de referencia para el movimiento slow food y de la cocina de kilómetro 0 en Aragón.
En esta edición, la Festa de la Coqueta estará presentada por Silvia Cebolla, presentadora de Aragón TV, en el programa Charrín Charrán y colaboradora en otros programas de la cadena. La
a gastronomía volverá a conjugar con la música, en esta ocasión con la formación musical italiana Di Fulvio Trio.

Los establecimientos benabarrenses Restarurante Can Pere, Restaurante Benabarre, Bar Restaurante La Piscinas, Cafetería El Carmen, y Chocolates Brescó, junto con Els Cremals de Tolva y el Bar Tófol de Lérida, con el chef benabarrense David Colomina, participan en esta edición de la Festa de la Coqueta con tres tapas cada uno de ellos, por lo que podrán degustarse un total de 21 distintas. Cada una de las tapas utilizará como mínimo un producto local incluido en la marca «Benabarre Sabor» que aglutina delicias como el queso, el chocolate, el azafrán, la trufa, la cerveza, los embutidos, las gaseosas, entre otros muchos.
Podrá seguirse en vivo y en directo el proceso de elaboración de las coquetas y finalmente podrán degustarse gratuitamente. Un año más habrá blancas y negras, cocidas en caldero y a la brasa, y de nuevo, habrá sorpresa con la coqueta gigante que elaborará José María Prior, maestro coquetero, junto a Embutidos Ribagorza y su equipo de voluntarios.

En esta edición, queremos mostrar nuestro agradecimiento a todas las maestras mondongueras
que han sabido mostrar su saber popular en la elaboración de productos artesanales como es la elaboración de la humilde coqueta, por su papel primordial desde tiempos inmemoriales en la alimentación local, preservando la tradición y el buen hacer.

Además, como cada año tendrá lugar un taller de elaboración de coquetas para los más pequeños.
El formato se mantiene respecto a ediciones anteriores en el parking de la Obaga, a las faldas del Castillo de Benabarre. Cada restaurante tendrá su carpa y habrá una barra para las bebidas y el vino. En esta ocasión podremos degustar vinos de la Bodega Aldahara Somontano.
Los tickets pueden adquirirse previamente en la Oficina de Turismo (los días previos) y el mismo viernes a partir de las 20:30 en el parking de la Obaga, media hora antes del inicio del evento. El precio de las consumiciones asciende a 3,00 euros las tapas y a 1,50 euros la bebida.
La Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor vuelve con más ganas que nunca para ofrecernos Producto, Cocina y Música en un bonito enclave a los pies del Castillo Condes de Ribagorza.
Se podrá consultar toda la información actualizada de la 17 Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor en http://coquetabenabarre.blogspot.com/?m=0

Vuelve el Ball dels Salvatges de Benabarre

Este sábado 6 de agosto Benabarre volverá a celebrar una nueva edición del Ball de los Salvatges, Fiesta de Interés Turístico de Aragón. La fiesta comenzará a las 11.30 horas en el pabellón con el campamento salvatge donde tendrá lugar un taller de caracterización. A las 13 horas se realizará un pasacalles y un vermut. Por la tarde, a las 19.30 horas será el momento álgido con la representación del Ball dels Salvatges.

Historia

El Ball dels Salvatges, originado en Benabarre entre los siglos XIV y XV, se representó en la villa hasta comienzos del siglo XX.

En el año 1956, se realizó una representación parcial de la fiesta que algunos vecinos aún recordaban (recogida además en diversas fuentes como el Costumari català de Joan Amades), germen del interés de la recuperación de esta fiesta tradicional.

Una gran labor de documentación, encabezada por Manuel Benito Moliner, historiador y etnógrafo, la colaboración de numerosas personas vinculadas a la localidad, en especial Sebastián Visa y Rafael Lacorte, y un gran esfuerzo humano, hicieron posible que en el año 2007 se recuperara y se representara año tras año hasta la actualidad.

En 2010 tomó carácter bienal, siendo en agosto de los años pares, la oportunidad de vivir una experiencia sin igual, con bailes, música, dramaturgia y llena de simbolismo.

El personaje fabuloso del Salvaje ha formado parte del folklore y de las tradiciones de toda Europa durante siglos, hay numerosas muestras de ello (arte, literatura, religión…). Pero con el paso del tiempo se han ido transformando o desapareciendo, haciendo que hoy en día sea «el Ball dels Salvatges» una representación única.

La representación

El Ball dels Salvatges, consta de tres partes destacadas:

EL AMOR

El Ball dels Salvatges es una representación alegórica entorno al amor, por ello, en cada actuación, una pareja es homenajeada y preside la el acto disfrutando de la representación desde una situación privilegiada. Es el pretexto ideal para que los narradores, en sus cabalgaduras, puedan explicar que los distintos grupos de dances representan distintas formas de amar: el amor cortés, la virilidad y la lujuria.

El amor no es una ciencia exacta, por eso las damas les rechazan y los aceptan a la vez, porque la fusión de las distintas formas de amar son causa del amor eterno.

EL MIEDO A LA BARBARIE

La paz inicial que se respira en la plaza, con la dulce música que suena en directo y los vistosos bailes realizados por las damas, poco a poco se va perdiendo ante las rivalidades de caballeros y cazadores por conseguir los favores amorosos de las damas.

El miedo a las fuerzas de la naturaleza y a la barbarie, un miedo a resonancias muy antiguas, es el que provocan los salvajes al irrumpir en la plaza, generando el caos entre el público.

Tras el juicio, las damas toman protagonismo dominando la situación.

EL JUICIO

Cada año la furia de los salvajes se ve en aumento debido  a ciertos temas relacionados con la actualidad:
2007: Forasteros
2008: Turistas
2009: La banca y la crisis económica
2010: Año internacional de la Diversidad Biológica. Crítica de malos hábitos en el monte.
2012: Año internacional de la Energía Sostenible. Crítica del derroche energético.
2014: Recortes en el medio rural y pérdida de servicios en educación y sanidad en el municipio
2016: Las repetidas elecciones generales
2018: …El Salvaje denuncia ciertos hechos y da su visión de los mismos. Esta parte teatral, en la que se enfrentan distintos personajes, es reconocida como el juicio ya que al final se declara sentencia y se restaura de nuevo el orden en la representación.

 

 
Personajes
 
DAMAS
Con su delantal blanco simboliza la pureza lista para ser fecundada por el hombre. Se deja cortejar por todos, pero no se rinde ante ninguno.
 
CABALLEROS
Hombre civilizado armando con una espada a modo de distinción caballeresca, que quiere conquistar a las damas de un modo noble y cortés.
 
BLANQUILLOS O CAZADORES
Hombre guerrero y caballeresco, dotado de gestos militares y armado con una ballesta, que pretende ser aceptado por las damas por su decoro y virilidad.
 
«SALVATGES» O SALVAJES
Hombre rudimentario y sin civilizar, que desea a las damas de un modo instintivo y lujurioso.
 

BENABARRE celebra el 6 de agosto el Ball dels SALVAJES

Después de un largo paréntesis se acerca por fin el gran día, el 6 de agosto tendrá lugar el BALL DELS SALVATGES. De nuevo, necesitamos que nos ayudéis a ofrecer esa imagen tan espectacular de la localidad, decorando balcones y calles.

Es por eso que, se hace un llamamiento a todos los vecinos y vecinas para que decoréis balcones, ventanas, escaparates, terrazas y fachadas, engalanando nuestra villa al más puro estilo Salvatge.

A continuación os detallamos el programa de esta edición 2022:

  • 11.30h (Anfiteatro) CAMPAMENTO SALVATGE. Taller de caracterización.
  • 13.00h (Plaza Mayor) PASACALLES SALVATGE Y… A VERMUTEAR SALVAJAMENTE.
  • 19.30h (Plaza Mayor) representación del BALL DELS SALVATGES

La Comisión del “Ball dels Salvatges” os quiere agradecer de antemano la colaboración, e invitaros a participar en la gran fiesta del 6 de agosto.

BENABARRE BUSCA JÓVENES ‘SALVAJES’ PARA UN CAMPO DE TRABAJO

El ayuntamiento de Benabarre organiza un programa educativo para veinte jóvenes entre 12 y 18 años para transmitir la esencia y colaborar en la tradición del Ball dels Salvatges.

Benabarre –El Ayuntamiento de Benabarre busca a veinte jóvenes ‘salvajes’ que quieran participar en un campo de trabajo durante los días 25 de julio al 6 de agosto. La transmisión del Ball dels Salvatges motiva la organización de este encuentro juvenil que concluirá con la inclusión de su alumnado en una representación que desde el 2016 está considerada Fiesta de Interés Turístico de Aragón.
El Ayuntamiento de Benabarre junto con la Asociación Educacional Tropezando con Suerte ponen en marcha este proyecto para englobar a jóvenes, de entre 12 a 18 años, en la celebración de uno de los actos de la agenda cultural y promocional del
municipio.
Esta iniciativa, que cuenta con la colaboración de la Comarca de La Ribagorza a través del Plan Corresponsables, renueva un proyecto anterior de voluntariado desde el objeto de fomentar la convivencia bajo el conocimiento y enriquecimiento de la tradición del Ball dels Salvatges, impulsando un espíritu creativo, artístico y emprendedor en un ambiente de convivencia.

El campo de trabajo contará con la dirección artística de Mariano Lasheras, responsable del evento desde su reactivación, la presencia de educadores especialistas como Raquel Poblador y Manuel Pellicer, y la dinamización de los monitores de tiempo libre de la Asociación Tropezando con Suerte.
Durante dos semanas, los inscritos se envolverán en la esencia de esta festividad recibiendo talleres de teatro, vestuario, máscaras, escenografía y caracterización para componer su personaje de salvaje y colaborar con los benabarrenses en el montaje de la escenografía de calles, rincones y plazas.
Las dinámicas educativas incluyen otros aspectos transversales como el respeto medioambiental, el voluntariado o el desarrollo comunitario dentro del mundo rural, además de un acercamiento teórico al singular personaje del salvaje. Esta reflexión será documentada como apoyo a futuras experiencias. En las últimas jornadas, el fin de semana del 4, 5 y 6 de agosto, los participantes se sumarán a los ensayos generales, pernoctando en el albergue de la localidad ribagorzana.

La inscripción está abierta hasta el 15 de julio y es posible apuntarse desde la AppWeb del consistorio (https://ayuntamientodebenabarre.com/productos/campo-de-trabajo-jovenes-salvatges/) o llamando al teléfono 974 54 34 07. El precio del campo de trabajo es de 60 euros.
El origen del Ball dels Salvatges se remonta hasta el siglo XIV, siendo recuperado en 2007 tras varias décadas de inactividad. Actualmente, mantiene una periodicidad bianual. Más de cien figurantes participan en esta recreación que aúna música, bailes, caracterización, teatralización, engalanado de balcones y fachadas, con diferentes personajes, damas, caballeros, cazadores y salvajes, y que se desarrolla en la Plaza Mayor de Benabarre, este año, el sábado 6 de agosto.

INAUGURACIÓN DEL BELÉN DE PLAYMOBIL DE BENABARRE

El sábado 4 de diciembre la capilla del antiguo hospital de Santa Elena de Benabarre, abre sus puertas
para disfrutar del gran Belén Playmobil de Merche Ibor y Daniel Almuzara. Una colección privada que
recrea diferentes escenas bíblicas de navidad transformada en un original Belén sobre una superficie
de veinte metros cuadrados.


Lo que empezó siendo una distracción para ellos al recuperar del trastero estos antiguos juguetes, y
el montaje de su belén particular con todos ellos, se ha transformado en un hobby que forma parte
desde 2018 de la ruta del Belén de Aragón. Cada año adquieren nuevas piezas e innovan en el
montaje para que la visita de mayores y pequeños siga sorprendiendo, incluso han creado un juego
para localizar a personajes “intrusos” que da derecho a la participación en el sorteo.


El belén, ubicado en la capilla del actual albergue de Benabarre, se podrá ver de 12 a 14h y de 17 a
19h del 4 al 8 de diciembre y los fines de semana, y a partir del 27 de diciembre, entresemana de 17
a 19h. Los días 24, 25 y 31 de diciembre, así como el 1 de enero permanecerá cerrado. La entrada
conlleva una aportación de 2€ (gratuita de 0 a 3 años) y da derecho al sorteo de un juego Playmobil,
el día de la clausura, el 5 de enero a las 13:45h.


Una visita que invita a volver a ser niño y a disfrutar del ocio en familia.

III JORNADAS DE AMIGOS DEL AZAFRÁN D´ESTAÑA

 

ATENCIÓN AL CAMBIO DE FECHA

Debido a la predicción de lluvia de este sábado, la fira de productos agroalimentarios de Azafrán d’Estaña que estaba programada para el sábado se traslada al próximo fin de semana, será el día 6 de noviembre a partir de las 11 en Estaña. El resto de actividades se mantiene como estaba previsto.

Las jornadas del Azafrán d’Estaña cumplen tres ediciones

El próximo sábado 30 de octubre, la plaza Mayor de Estaña, en el municipio de Benabarre, acogerá la tercera edición del encuentro de ‘Los amigos del azafrán d’Estaña’ que organiza Daniel Grau en colaboración con el Ayuntamiento. En esta ocasión, además de una «minifira» se han organizado otras actividades para dar a conocer el azafrán y sus posibilidades culinarias.

Esta actividad, que tiene una periodicidad bianual, y reúne a productores y consumidores, con objeto de darles a conocer la calidad de los productos que se elaboran con azafrán y el trabajo que desarrollan artesanos como Grau.

El encuentro, que se desarrolla en colaboración con el movimiento Slow Food Ribagorza, será en la plaza de Estaña para, a las 9h, visitar un campo de azafrán y conocer el proceso, a las 11h, se ha programado una visita guiada a las lagunas de Estaña con Amigos del Parque Geológico y Minero de Litera-Ribagorza y a partir de las 16h estará abierta una pequeña Fira del Azafrán con degustación y venta de productos elaborados con azafrán como longaniza, queso, pan o mermelada. Además durante el fin de semana los restaurantes de Benabarre ofrecerán menús cocinados con el ‘oro rojo’.

Daniel Grau recuperó hace más de una década el cultivo de azafrán en Benabarre donde hay constancia de la existencia de plantaciones ya en el siglo XVII aunque dejó de cultivarse porque la rentabilidad era muy baja en comparación con el esfuerzo que requería. En la actualidad, se pueden encontrar pequeñas plantaciones no sólo en Benabarre sino también en Estopiñán del Castillo aunque el terreno que se dedica a este cultivo ni tan siquiera a 1 hectárea.

Grau explicaba que se trata de un cultivo muy costoso porque todo el trabajo es artesano ya que apenas se emplean elementos mecánicos, y difícil de vender por la competencia que hay aunque el azafrán de Estaña es, añadía, de primera calidad.

La campaña de recolección comenzará en unos 10-15 días, algo más retrasada que otros años debido a la climatología y la producción estará entorno a 600-700 gramos primando la calidad por encima de la cantidad. El gramo de azafrán de Estaña se vende a 20 euros y, con eso, dice este productor, es suficiente para hacer una comida para 60 personas. El azafrán de Estaña se vende en la zona y, buena parte de la producción se exporta a Francia. No se puede competir con la producción de Irán o Marruecos pero, concluye Grau, tenemos que aprender a valorar lo que se produce en Aragón.

Fuente: RadioHuesca

LOS SALVATGES REGRESAN A BENABARRE PARA CONTAR SU ORIGEN

El próximo 7 de agosto se realizará la actividad “Nosotros, los salvatges. ¿Quiénes somos, de dónde
venimos, dónde vamos?” en el Castillo de Benabarre

Nota de prensa, Benabarre a 28 de julio de 2021

Este año, tras la suspensión en 2020, los salvatges irrumpirán de nuevo en la Villa, pero esta vez en un
formato distinto y una nueva ubicación. Consistirá en un espectáculo itinerante en distintos escenarios
del Castillo de Benabarre, en el que se explicará el origen de este peculiar personaje, su importancia en
la historia, el arte y la literatura y su vinculación con Benabarre. Todo ello de una manera amena,
divertida y manteniendo, por momentos, el espíritu provocador, rebelde, crítico, irracional e instintivo
de nuestro personaje protagonista, el Salvatge.
De la mano de Mariano Lasheras, de zootropo teatro, los vecinos de Benabarre se vuelven a implicar
para mostrar la esencia de la representación del Ball dels Salvatges, fiesta de interés turístico de Aragón,
con teatro, música en directo y baile, a la espera del próximo año poder cumplir con la celebración en su
formato habitual en la plaza Mayor.
Se realizarán tres pases con aforo limitado el sábado 7 de agosto en los siguientes horarios: 18h, 20h y
22:30h. Para poder asistir a la cita hay que reservar entrada previamente en la oficina de turismo de
Benabarre llamando al 974 543 122 o a través de la web https://ayuntamientodebenabarre.com/
La agenda cultural de ese fin de semana se completa en el Castillo de Benabarre con una visita guiada
nocturna con concierto incluido “la banda sonora de nuestras vidas” el viernes 6 de agosto a las 22h y
en el parquing de la Obaga la actuación de la Ronda de Boltaña el domingo 8 de agosto a las 20:30h. (será
necesaria también la reserva de entradas en la oficina de turismo o en la web del Ayuntamiento
anteriormente citada).
Todo un fin de semana Salvatge para disfrutar en Benabarre.