Las jornadas del Azafrán d’Estaña cumplen tres ediciones

El próximo sábado 30 de octubre, la plaza Mayor de Estaña, en el municipio de Benabarre, acogerá la tercera edición del encuentro de ‘Los amigos del azafrán d’Estaña’ que organiza Daniel Grau en colaboración con el Ayuntamiento. En esta ocasión, además de una «minifira» se han organizado otras actividades para dar a conocer el azafrán y sus posibilidades culinarias.

Esta actividad, que tiene una periodicidad bianual, y reúne a productores y consumidores, con objeto de darles a conocer la calidad de los productos que se elaboran con azafrán y el trabajo que desarrollan artesanos como Grau.

El encuentro, que se desarrolla en colaboración con el movimiento Slow Food Ribagorza, será en la plaza de Estaña para, a las 9h, visitar un campo de azafrán y conocer el proceso, a las 11h, se ha programado una visita guiada a las lagunas de Estaña con Amigos del Parque Geológico y Minero de Litera-Ribagorza y a partir de las 16h estará abierta una pequeña Fira del Azafrán con degustación y venta de productos elaborados con azafrán como longaniza, queso, pan o mermelada. Además durante el fin de semana los restaurantes de Benabarre ofrecerán menús cocinados con el ‘oro rojo’.

Daniel Grau recuperó hace más de una década el cultivo de azafrán en Benabarre donde hay constancia de la existencia de plantaciones ya en el siglo XVII aunque dejó de cultivarse porque la rentabilidad era muy baja en comparación con el esfuerzo que requería. En la actualidad, se pueden encontrar pequeñas plantaciones no sólo en Benabarre sino también en Estopiñán del Castillo aunque el terreno que se dedica a este cultivo ni tan siquiera a 1 hectárea.

Grau explicaba que se trata de un cultivo muy costoso porque todo el trabajo es artesano ya que apenas se emplean elementos mecánicos, y difícil de vender por la competencia que hay aunque el azafrán de Estaña es, añadía, de primera calidad.

La campaña de recolección comenzará en unos 10-15 días, algo más retrasada que otros años debido a la climatología y la producción estará entorno a 600-700 gramos primando la calidad por encima de la cantidad. El gramo de azafrán de Estaña se vende a 20 euros y, con eso, dice este productor, es suficiente para hacer una comida para 60 personas. El azafrán de Estaña se vende en la zona y, buena parte de la producción se exporta a Francia. No se puede competir con la producción de Irán o Marruecos pero, concluye Grau, tenemos que aprender a valorar lo que se produce en Aragón.

Fuente: RadioHuesca

LA FIRA DE BENABARRE, UNA APUESTA POR LOS PRODUCTOS ARTESANALES Y DE CALIDAD

La Fira de Sant Medardo celebra este fin de semana su edición número treinta y uno, manteniendo su fiel apuesta por los productos elaborados de forma tradicional, con materias primas seleccionadas cuidadosamente y que aportan todo el mimo de sus artesanos, lo que otorga una calidad diferenciada, distintivo que nutre en gran medida el tejido empresarial de territorios del medio rural y que defiende la entidad desde el inicio de este evento.
Será una ocasión, además, para dar a conocer el sello de calidad internacional otorgado a la localidad de Benabarre, “Cittaslow: ciudades por la calidad de vida”, otorgado el pasado mes de marzo. Una nueva forma de integrar sostenibilidad, tradición, agroalimentación y actividad empresarial en beneficio del territorio y del bienestar de sus habitantes.
El sábado 29 de mayo a las 16h tendrá lugar la inauguración de la Fira, en la que participan cincuenta expositores procedentes de Aragón y Cataluña, exponiendo arte, agroalimentación y destinos de turismo sostenible, en el espacio que viene siendo habitual, el pabellón polideportivo, adaptado con todas las medidas sanitarias. El horario de apertura al público será el sábado de 16 a 20h y el domingo 30 de mayo de 10 a 20h.
El tradicional paso del rebaño trashumante por las calles de Benabarre “recuperando la antigua cabañera” no estará presente como viene siendo habitual, acto que destaca el origen de la feria en los intercambios comerciales que realizaban los pastores en Benabarre desde el siglo XIII. En esta ocasión, Alberto Suils, pastor encargado del ganado ovino, indica que la fecha del certamen es temprana para hacer coincidir el recorrido, con la confianza de poder retomar esta actividad en futuras ediciones.
La muestra ganadera, que esta edición se centra en el vacuno, se verá representado por la muestra de distintas razas de Ganadería Salaña, iniciativa procedente de Monesma y Cajigar de venta directa de carne, presente también como expositor agroalimentario y cuyo producto se podrá consumir en el Bar de la Fira, proporcionando un servicio de proximidad al incluir en la carta productos expuestos en la Fira.
En el exterior del pabellón, se habilitarán unas carpas de promoción gastronómica en la que se darán a conocer y degustar todos los productores alimentarios, en distintas franjas horarias.
Como actividades destacables, además de la presentación de “Benabarre, primer municipio de Huesca con distintivo CittaSlow” que se realizará el sábado a las 19h, se desarrollará una actividad teórico/práctico sobre la aplicación técnica de drones en agricultura, ganadería y otros usos ““introducción al mundo de los drones” el domingo a las 10:30h, y una charla taller para ayudar a los asistentes a minimizar el uso de plástico en los hogares, la actividad “desplastificando nuestro día a día” tendrá lugar a las 17h del domingo.Esta edición la Fira contará con el servicio de «Tren de la Fira» que recorrerá las calles de la localidad y que favorecerá la movilidad sostenible a vecinos y visitantes gracias a las distintas paradas ubicadas en Benabarre.
Se podrá consultar toda la información actualizada de la Fira de Sant Medardo de Benabarre en el Blog de la Fira

31ª EDICIÓN FIRA DE SANT MEDARDO

Benabarre ultima los detalles de la Fira de San Medardo

La feria, en cuya organizando se está teniendo en cuenta medidas, restricciones y recomendaciones de sanidad, se celebrará los días 29 y 30 de mayo.

Tras un año de suspensión, el Ayuntamiento de Benabarre retoma, en este 2021, la Fira de Sant Medardo en su XXXI edición que tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo con innovación, prevención y con toda la esencia de la Fira.

La Fira se desarrollará, como es habitual, en el pabellón polideportivo, con control de aforo y la zona de bar se instalará en el exterior sin servicio de barra sólo en mesas y sillas y que será gestionada uno de los establecimientos de restauración local del municipio. El cartel de esta edición quiere destacar el origen de la Fira que se remonta al paso del ganado trashumante, por lo que la recuperación de la antigua cabañera coincidiendo con la Fira y la pequeña muestra ganadera, mantiene la esencia del siglo XIII, la gastronomía, como tradición e innovación, acciones de emprendimiento y desarrollo turístico y sostenible en el medio rural y la tradición, artesanía y oficios perdidos, muestra de autosuficiencia y circuitos cortos de comercialización.

Fuente Radio Huesca

SE CANCELA LA FIRA DE SANT MEDARDO 2020

El Ayuntamiento de Benabarre ha cancelado la Fira de Sant Medardo.

La actual situación de alerta ha obligado a la organización de la Fira de Sant Medardo a suspender el certamen previsto para los días 30 y 31 de mayo. Aunque se barajó la posibilidad de aplazarla, finalmente, se optó por cancelarla porque el calendario regional de ferias está ya cerrado y además, este tipo de certámenes, tienen fecha. Se da la circunstancia que, este año, había novedades destacadas tanto en el formato como en las actividades que se dejan para la edición 2021.
El Ayuntamiento estudia ya qué hacer con las fiestas que se celebran a continuación de la Fira. Es un asunto, explicaba el alcalde, Alfredo Sancho que está sobre la mesa. Se va a esperar unos días para anunciar la decisión que se tome aunque, anunciaba el edil, que se están barajando diferentes fórmulas para celebrar Sant Medardo aunque, de cualquier manera, no será como se hace habitualmente.
FUENTE: RadioHuesca

MERCADO AGROALIMENTARIO HECHO EN LOS PIRINEOS

El próximo sábado 6 de octubre, Benabarre acogerá el mercado  itinerante Hecho en los Pirineos y se trasladará al siglo XV para revivir el nombramiento del Conde de la Ribagorza.
La iglesia de Santa María, en el Castillo del Conde de la Ribagorza, será el escenario escogido, como lo fue en 1412, para recrear el nombramiento del conde Alonso el Joven. De la mano de actores profesionales y vecinos voluntarios  y bajo la dirección de la compañía zootropo teatro se realizarán cuatro pases en formato de visita teatralizada al Castillo. Estas visitas tendrán inicio a las 11h, 12:30h, 17h y 18:30h, previa adquisición de entrada en el stand situado en la plaza Mayor, en el mercado Hecho en Pirineos.
La música en directo, a cargo del Mantel de Noa, amenizará el mercado y serán los encargados de realizar las transiciones desde la plaza Mayor hasta el, Castillo 15 minutos antes de cada teatralización, acompañando un pasacalles por las céntricas calles de Benabarre.
Además, un grupo de recreacionistas venidos de distintas localidades, dinamizarán el casco histórico, haciendo del 6 de octubre una jornada de convivencia con priores, nobles, caballeros y esgrimistas y productores agroalimentarios.
En la Plaza Mayor se realizará el mercado Hecho en Pirineos, en la que productores agroalimentarios darán a conocer sus productos y sorprenderán de la variada gastronomía que se produce en los Pirineos centrales. Desde los productos elaborados en Benabarre, presentes en la carpa de Benabarre Sabor: quesos, cervezas, embutidos, azafrán,… a otros productos artesanales realizados en la región, como panes, chocolates, jabones, mermeladas, infusiones o setas, entre otros.
Este mercado dará clausura al recorrido que este proyecto ha llevado a cabo a cabo por varios municipios de la provincia de Huesca y de la región francesa de Hautes Pyrénées desde que el 6 de mayo de 2017 iniciara su andadura en Echo, poniendo en valor los mercados locales y la importancia del sector agroalimentario en la zona.
Una jornada de sinergias entre pasado y presente, para disfrutar de un agradable sábado de otoño en Benabarre.

FIRA DE SANT MEDARDO

Llega una nueva edición de La fira de Sant Medardo de Benabarre. La muestra ganadera tomará de nuevo protagonismo en esta vigésimo novena edición, 2 y 3 de junio de 2018, conmemorando la esencia de la fira y con nuevas adaptaciones de formato dotándola de mayor innovación.

Un nuevo encuentro con la ganadería, la agricultura y la artesanía en Benabarre, y numerosos actos programados para celebrar la vigésimo novena edición que invitan a visitar y vivir La Fira.


Toda la información y horarios en el BLOG DE LA FIRA