El domingo, 29 de octubre, en la plaza mayor de Estaña- Benabarre- tendrán lugar las V Jornadas ‘Los amigos de Azafrán d’Estaña. Contará con actividades como una visita al campo para conocer la plantación de azafrán y la recolección de las flores, una charla sobre alimentación responsable con Mía Sanchez, un taller showcooking a cargo de David Grasa, del restaurante Arp de Benabarre, comida popular y venta de productos alimentarios artesanos elaborados con Azafrán.
Debido a la predicción de lluvia de este sábado, la fira de productos agroalimentarios de Azafrán d’Estaña que estaba programada para el sábado se traslada al próximo fin de semana, será el día 6 de noviembre a partir de las 11 en Estaña. El resto de actividades se mantiene como estaba previsto.
El próximo sábado 30 de octubre, la plaza Mayor de Estaña, en el municipio de Benabarre, acogerá la tercera edición del encuentro de ‘Los amigos del azafrán d’Estaña’ que organiza Daniel Grau en colaboración con el Ayuntamiento. En esta ocasión, además de una «minifira» se han organizado otras actividades para dar a conocer el azafrán y sus posibilidades culinarias.
Esta actividad, que tiene una periodicidad bianual, y reúne a productores y consumidores, con objeto de darles a conocer la calidad de los productos que se elaboran con azafrán y el trabajo que desarrollan artesanos como Grau.
El encuentro, que se desarrolla en colaboración con el movimiento Slow Food Ribagorza, será en la plaza de Estaña para, a las 9h, visitar un campo de azafrán y conocer el proceso, a las 11h, se ha programado una visita guiada a las lagunas de Estaña con Amigos del Parque Geológico y Minero de Litera-Ribagorza y a partir de las 16h estará abierta una pequeña Fira del Azafrán con degustación y venta de productos elaborados con azafrán como longaniza, queso, pan o mermelada. Además durante el fin de semana los restaurantes de Benabarre ofrecerán menús cocinados con el ‘oro rojo’.
Daniel Grau recuperó hace más de una década el cultivo de azafrán en Benabarre donde hay constancia de la existencia de plantaciones ya en el siglo XVII aunque dejó de cultivarse porque la rentabilidad era muy baja en comparación con el esfuerzo que requería. En la actualidad, se pueden encontrar pequeñas plantaciones no sólo en Benabarre sino también en Estopiñán del Castillo aunque el terreno que se dedica a este cultivo ni tan siquiera a 1 hectárea.
Grau explicaba que se trata de un cultivo muy costoso porque todo el trabajo es artesano ya que apenas se emplean elementos mecánicos, y difícil de vender por la competencia que hay aunque el azafrán de Estaña es, añadía, de primera calidad.
La campaña de recolección comenzará en unos 10-15 días, algo más retrasada que otros años debido a la climatología y la producción estará entorno a 600-700 gramos primando la calidad por encima de la cantidad. El gramo de azafrán de Estaña se vende a 20 euros y, con eso, dice este productor, es suficiente para hacer una comida para 60 personas. El azafrán de Estaña se vende en la zona y, buena parte de la producción se exporta a Francia. No se puede competir con la producción de Irán o Marruecos pero, concluye Grau, tenemos que aprender a valorar lo que se produce en Aragón.
Fuente: RadioHuesca
Año tras año, la marcha de la “Ruta dels Salvatges” va haciéndose un hueco en el apretado calendario de la disciplina ciclista de la Btt. Prácticamente todo esta listo y preparado para la consecución de su octava edición. En años anteriores, días antes de finalizar el plazo de inscripción online, el total de plazas ofertadas quedó cubierto, teniéndose que cerrar la inscripción.
Este año nos mantenemos en las fechas originales fecha y se realizará el 13 de mayo, el Club Ciclista Benabarre nos prepara grandes novedades. Hemos creído oportuno reducir el numero de participantes y darnos un tiempo antes de hacer la Trail Running BNBXtrem para poder dedicaros el día a vosotros y que seáis los auténticos protagonistas.
Estamos preparando los circuitos por lo que no os podemos dar muchas pistas. Por el momento os diremos que seguramente sean 2 circuitos, uno alrededor de 35/40 Km y otro sobre los 55/60 Km pero todo esto esta por ver aun.
Esos si, podemos garantizaros que nuestros senderos, zigzagueantes, trepidantes y con paisajes de postal, harán el deleite de los bikers. Los diferentes circuitos, discurren por majestuosos robledales, elegantes pinares, sendas, ríos y pueblecitos con sus antiguas, estrechas y reviradas calles donde sus gentes animarán al paso de los ciclistas.
La mayoría de los senderos que se recorren son antiguas vías de comunicación entre pequeños núcleos urbanos, muy estrechas, que por el paso del tiempo y su ancho, han quedado en desuso y en las que gracias al club han sido adecuadas, recuperadas y accesibles tanto a pie como para la mtb.
Como en años anteriores, el desayuno, las visitas guiadas para acompañantes, el servicio gratuito de ludoteca, un dto. de un 50 %
Este año tendremos 2 circuitos adaptados a las necesidades de cada Biker más un circuito infantil.
Para los que dan sus primeros pasos en el mundo BTT hemos preparado un circuito infantil de unos 16 Km para chicos y chicas de entre 8 y 16 años.
Para los mayores tenemos un circuito asequible de 32 Km con pistas y senderos como el ya famoso sendero del Roble
Y para los más exigentes hemos preparado un circuito de 58Km de dificultad media/alta con los mejores senderos técnicos de pasadas ediciones y con alguna que otra novedad. Bienvenidos al circuito Salvatges Xtrem
Circuito corto 32Km 800+ en el camping municipal (hasta dos días de uso), los puntos de auxilio mecánico a lo largo de la prueba, el servicio ambulancias, premios, sorteo de regalos, lavadero de bicicletas, duchas, comida para todos los participantes… estarán disponibles para todos los deportistas que se atrevan a disfrutar de “La Ruta dels Salvatges”.
¡Nos vemos el 13 de mayo en Benabarre!
Fuente: web de la organización
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Esta noche Estaña celebra su fiesta mayor con una cena popular y la música tradicional de Benabarre.
Mañana domingo a las 19 horas está previsto el concierto Baño de Gong. En el cartel está toda la info para apuntarse:
