El próximo viernes 1 de marzo, Benabarre acogerá la jornada «Viernes de trufa», organizada conjuntamente por el Ayuntamiento, la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Aragón y Benabarre Sabor.
El programa comenzará a las 18 horas en la Biblioteca, con la charla «Usos y recetas con Trufa negra», a cargo de María Gasol, de Blacko Truffles, seguida de un pequeño mercado de la trufa y productos locales y la celebración del concurso «El peso justo de la trufa». Como colofón, a partir de las 20 horas, los establecimientos Mars, El Carmen, Restaurante Benabarre, Arp, y Las Piscinas, ofrecerán tapas con trufa a 3,50 euro cada una.
Iniciativa del ayuntamiento con la colaboración de Aviva Rural y la Red de Semillas de Aragón
Este jueves 8 de febrero a las 18:30h, la biblioteca municipal acoge la presentación del Banco de Semillas tradicionales de Benabarre a cargo de la Asociación Aviva Rural. Si te gusta el huerto y quieres recuperar las variedades más adaptadas al lugar, ¡no te lo pierdas! Se trata de una colección de cerca de 90 semillas (en su mayoría hortícolas). Algunas son originarias y otras llevan muchos años cultivándose en la zona. El Ayuntamiento de Benabarre las pone a disposición de las personas para empezar a cultivarlas en nuestros huertos esta primavera.
Regresa la tradición de la Ruta del Tastet durante el fin de semana de San Sebastián, los días 26, 27 y 28 de enero.
Los establecimientos participantes son: Restaurante Benabarre, Cafetería el Carmen (Bar Sito), Bar Sol y Sombra, Restaurante Mars, Hostal Delgado, Restaurante Arp y Restaurante Can Pere.
Un año mas los restaurantes de Benabarre van a elaborar tapas con los ingredientes de la matanza o mondongo. El fin de semana del 26 al 28 de enero disfruta de la ruta gastronómica por nuestras calles. Consultar horarios en cartel.
El precio de la oferta será de 4,5€ TAPA + BEBIDA (vino, caña o agua) y de 3€ TAPA sola.
La oferta de tapa del mondongo y bebida será viernes tarde – noche y sábado, aunque durante el resto de horarios del fin de semana queda a elección del los restaurantes participantes.
La Banda Municipal de Benabarre reaparece más de treinta años después de la mano de la Escuela Municipal de Música y el Ayuntamiento.
La Banda la conformarán más de una veintena de músicos de diferentes edades y niveles y ha servido de punto de encuentro (y reencuentro) para músicos locales y otros benabarrenses residentes en diferentes localidades y que a través de un compromiso e implicación han logrado preparar este programa aunando esfuerzos.
El regreso de la Banda Municipal de Benabarre marca un hito en la historia musical de la ciudad, ya que durante más de treinta años la Villa ha estado huérfana de una agrupación que estuvo tan presente en tiempos anteriores, y gracias a la implicación de la Escuela Municipal de Música y del Ayuntamiento, así como de los músicos, este regreso se ha hecho posible.
La colaboración entre la Escuela Municipal de Música y el área de Educación del Ayuntamiento, ha sido fundamental para este regreso. Durante muchos años, la Escuela Municipal de Música ha sido un punto de encuentro y formación para músicos locales, quienes después de muchos años, y varios intentos, tienen la ocasión de juntarse en una agrupación que aúna las especialidades de viento metal, viento madera y percusión.
El Ayuntamiento de Benabarre ha brindado un apoyo incondicional al proyecto, reconociendo el valor cultural y emocional que representa la Banda de Música para la población. Gracias a su compromiso y respaldo, se ha hecho posible la reaparición de esta esperada agrupación.
El concierto, que promete ser una experiencia musical, contará con un repertorio que abarcará una amplia gama de estilos y géneros típicos de las bandas de música. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de pasodobles, bandas sonoras, piezas para banda y música popular.
Este regreso emocionante y esperado de la Banda Municipal de Benabarre representa una celebración de la música y del talento local. La pasión y el compromiso de los músicos involucrados en este proyecto han hecho posible esta reaparición, y el concierto promete ser un hito cultural para Benabarre.
Toda la información sobre la Festa de la Coqueta y Tapas de Benabarre sabor en el blog: http://coquetabenabarre.blogspot.com/http://coquetabenabarre.blogspot.com/
Regresa la tradición de la Ruta del Tastet durante el fin de semana de San Sebastián, los días 20, 21 y 22 de enero.
Los establecimientos participantes son: Restaurante Benabarre, Bar restaurante Las Piscinas, Cafetería el Carmen (Bar Sito), Restaurante Mars, Hostal Delgado, Restaurante Arp, y Restaurante Can Pere. Que ofrecerán tapas elaboradas con los productos tradicionales del Mondongo, o la matacía, que tradicionalmente se celebra en estas fechas.
El precio de la oferta será de 4€ TAPA + BEBIDA (vino, caña o agua) y de 3€ TAPA sola.
La oferta de tapa del mondongo y bebida será viernes y sábado, aunque durante el resto de horarios del fin de semana queda a elección del los restaurantes participantes.
Este sábado Benabarre celebra la Jornada gastronómica de la trufa, organizada por la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón. En el Restaurante Benabarre, de 19.00 a 22.00 horas, habrá venta al detalle de trufa negra, degustación de tapas, el concurso Peso Justo de la Trufa y, previa reserva, una cena trufada con menú degustación. Además, sorteo de una visita de trufiturismo para dos personas y una trufa negra, si se consume un plato degustación de trufa en el Bar Restaurante Las Piscinas o el restaurante Benabarre.
Con el otoño regresa esta esperada actividad que une senderismo con gastronomía.
Por un lado, días 12 y 13 de noviembre tendrán lugar las jornadas micológicas con una salida de recolección, un taller de identificación de especies en el polideportivo y otro taller de conservas de setas.
Además durante toda la temporada los restaurantes de Benabarre ofrecen platos degustación especiales elaborados con setas. Aquí tenéis el listado.
El próximo viernes 26 de agosto vuelve la esperada Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor en la que será su 17ª edición. Cita gastronómica que pone broche al mes de agosto, poniendo en valor calidad y variedad tanto en producto como en el buen hacer de la a restauración local.
Alrededor de 3.000 raciones de «coquetas» se repartirán gratuitamente durante la XVII Festa de la Coqueta que se celebra este viernes en Benabarre. El reparto de las coquetas o tortetas, producto tradicional del mondongo, pondrá el colofón a la degustación de las alrededor de 4.000 tapas elaboradas con productos de la marca «Benabarre Sabor», que pondrán a la venta los siete restaurantes participantes en este sabroso evento gastronómico.
Y es que el evento que siempre ha girado entorno a las modestas coquetas, o tortetas como se conocen en otras zonas de Aragón, se ha convertido en un impagable escaparate del activo sector agroalimentario y la excelente restauración local, que han hecho de Benabarre un punto de referencia para el movimiento slow food y de la cocina de kilómetro 0 en Aragón. En esta edición, la Festa de la Coqueta estará presentada por Silvia Cebolla, presentadora de Aragón TV, en el programa Charrín Charrán y colaboradora en otros programas de la cadena. La a gastronomía volverá a conjugar con la música, en esta ocasión con la formación musical italiana Di Fulvio Trio.
Los establecimientos benabarrenses Restarurante Can Pere, Restaurante Benabarre, Bar Restaurante La Piscinas, Cafetería El Carmen, y Chocolates Brescó, junto con Els Cremals de Tolva y el Bar Tófol de Lérida, con el chef benabarrense David Colomina, participan en esta edición de la Festa de la Coqueta con tres tapas cada uno de ellos, por lo que podrán degustarse un total de 21 distintas. Cada una de las tapas utilizará como mínimo un producto local incluido en la marca «Benabarre Sabor» que aglutina delicias como el queso, el chocolate, el azafrán, la trufa, la cerveza, los embutidos, las gaseosas, entre otros muchos. Podrá seguirse en vivo y en directo el proceso de elaboración de las coquetas y finalmente podrán degustarse gratuitamente. Un año más habrá blancas y negras, cocidas en caldero y a la brasa, y de nuevo, habrá sorpresa con la coqueta gigante que elaborará José María Prior, maestro coquetero, junto a Embutidos Ribagorza y su equipo de voluntarios.
En esta edición, queremos mostrar nuestro agradecimiento a todas las maestras mondongueras que han sabido mostrar su saber popular en la elaboración de productos artesanales como es la elaboración de la humilde coqueta, por su papel primordial desde tiempos inmemoriales en la alimentación local, preservando la tradición y el buen hacer.
Además, como cada año tendrá lugar un taller de elaboración de coquetas para los más pequeños. El formato se mantiene respecto a ediciones anteriores en el parking de la Obaga, a las faldas del Castillo de Benabarre. Cada restaurante tendrá su carpa y habrá una barra para las bebidas y el vino. En esta ocasión podremos degustar vinos de la Bodega Aldahara Somontano. Los tickets pueden adquirirse previamente en la Oficina de Turismo (los días previos) y el mismo viernes a partir de las 20:30 en el parking de la Obaga, media hora antes del inicio del evento. El precio de las consumiciones asciende a 3,00 euros las tapas y a 1,50 euros la bebida. La Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor vuelve con más ganas que nunca para ofrecernos Producto, Cocina y Música en un bonito enclave a los pies del Castillo Condes de Ribagorza. Se podrá consultar toda la información actualizada de la 17 Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor en http://coquetabenabarre.blogspot.com/?m=0
Benabarre ultima los detalles de la Fira de San Medardo
La feria, en cuya organizando se está teniendo en cuenta medidas, restricciones y recomendaciones de sanidad, se celebrará los días 29 y 30 de mayo.
Tras un año de suspensión, el Ayuntamiento de Benabarre retoma, en este 2021, la Fira de Sant Medardo en su XXXI edición que tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo con innovación, prevención y con toda la esencia de la Fira.
La Fira se desarrollará, como es habitual, en el pabellón polideportivo, con control de aforo y la zona de bar se instalará en el exterior sin servicio de barra sólo en mesas y sillas y que será gestionada uno de los establecimientos de restauración local del municipio. El cartel de esta edición quiere destacar el origen de la Fira que se remonta al paso del ganado trashumante, por lo que la recuperación de la antigua cabañera coincidiendo con la Fira y la pequeña muestra ganadera, mantiene la esencia del siglo XIII, la gastronomía, como tradición e innovación, acciones de emprendimiento y desarrollo turístico y sostenible en el medio rural y la tradición, artesanía y oficios perdidos, muestra de autosuficiencia y circuitos cortos de comercialización.
