El próximo viernes 1 de marzo, Benabarre acogerá la jornada «Viernes de trufa», organizada conjuntamente por el Ayuntamiento, la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Aragón y Benabarre Sabor.
El programa comenzará a las 18 horas en la Biblioteca, con la charla «Usos y recetas con Trufa negra», a cargo de María Gasol, de Blacko Truffles, seguida de un pequeño mercado de la trufa y productos locales y la celebración del concurso «El peso justo de la trufa». Como colofón, a partir de las 20 horas, los establecimientos Mars, El Carmen, Restaurante Benabarre, Arp, y Las Piscinas, ofrecerán tapas con trufa a 3,50 euro cada una.
