Categoría: Benavarri
JORNADA INFORMATIVA DESTINOS DE CALIDAD TURÍSTICA
DOS TALLERES GRATUITOS:
- Usos y posibilidades de los blogs (20 y 21 de febrero 2014)
- Redes sociales: Twitter (13 y 14 de marzo 2014)
Se ruega a los interesados en asistir que se pongan igualmente en contacto con Marta ( desarrollo.benabarre@gmail.com ) en el e-mail o por teléfono al 974543407 lo antes posible para cubrir las plazas ofertadas.
CURSO MANIPULADOR DE FITOSANITARIOS
Se va a celebrar un curso de manipulador de productos fitosanitarios del 10 al 27 de febrero de Lunes a Viernes de 18 a 22 h en el Espacio Joven del Polideportivo, promovido por ASAJA.
El cupo del mismo a día de hoy esta lleno, pero ante la existencia de más solicitudes se está pensando en hacer otro para Marzo o Abril, por lo que si hay algún interesado deve ponerse en contacto con Marta, la técnico de Desarrollo vía e-mail ( desarrollo.benabarre@gmail.com ) o llamando al teléfono 974 54 34 07. También hay la posibilidad de apuntarse directamente en ASAJA en el 974 31 32 42.
El coste del curso es de 159 euros para socios y 309 euros para no socios, pudiéndose hacerse socio consultando condiciones llamando al teléfono facilitado de ASAJA.
RUTA DEL TASTET
Esta el la relación de tapas que han preparado los bares de Benabarre para la Ruta del Tastet de este fin de semana:
Restaurante Can Pere:
– Timbal de longaniza y escalibada con calçots en tempura y salsa romesco
– Cebolla rellena de butifarra negra con reducción de Pedro Ximenez
– Nido de panceta y crema de verduras con huevo de codorniz y trufa
Hostal Delgado:
– Crujiente de morcilla y manzana
– Costilla adobada
– Manitas de cerdo «sense feina» con setas
Restaurante Mars:
– Campana de patata trufada con longaniza
– Acojonante de jamón y chistorra
– Crujiente de picadillo del mondongo con verduritas de la huerta
Restaurante Arp:
– Montadito de papada a la brasa con trufa y mostaza antigua
– Tartaleta de longaniza casera con huevo trufado y romero
– Manzana de invierno con cebolla caramelizada y morcilla
– Bombón de chocolate, coqueta y sal maldon sobre avellanas tostadas
Bar el Carmen:
– Patatas con chorizo y huevo
– Solomillo con rulo a lo pobre
– Morcilla con piquillos de la huerta
Además hay tres menús especiales para saborear los platos típicos del mondongo:
Restaurante Mars:
Entrante: Tulipa crujiente con ensalada y delicias del mondongo
Primer plato a elegir entre:
– Olla de Benabarre
– Canelones caseros de longaniza, confit de pato y setas
Segundo plato a elegir entre:
– Manitas de cerdo al chilindrón
– Parrilla de carnes con patatas al caliu
– Carrillera de cerdo al chocolate de Benabarre y caracoles
Postre especial de San Sebastián
Agua, vino D.O.Somontano, pan.
Precio: 18€.
Restaurante Arp:
Aperitivo: Coqueta del perol, adobo de longaniza trufada y queso en aceite.
Primer plato a elegir entre:
– Arroz de papada, setas y trufa con Queso de Benabarre
– Potaje al estilo Mas d’Arp
Segundo plato a elegir entre:
– Costilla de cerdo guisada con pisto de invierno
– Parrillada a la brasa de encina con su guarnición
Postre: Torrijas con helado de chocolate blanco y trufa.
Agua, vino D.O.Somontano, pan.
Precio: 19,50€.
Hostal Delgado:
-Cazuelita de judías blancas con morro y oreja
-Papada confitada a baja temperatura con chutney de calabaza
-Codillo asado con parmentier trufada
-Torteta con manzana caramelizada
Agua, vino D.O.Somontano, pan y café
Precio: 20€.
SANT SEBASTIÀ 2014
Este fin de semana tenemos por delante dos días festivos con un tradicional programa de actos dedicado a San Sebastián. Además, un año más, se celebrará, durante todo el fin de semana la Ruta del Tastet, con los restaurantes y bares de la localidad que también ofrecerán, estos días, menú de San Sebastián. Las fiestas arrancarán, el domingo 19, a las 17.30 horas, en la residencia de la tercera edad, con merienda, para todos los socios del club, y la actuación de Romano, el cantante de rancheras. Después, la actividad se trasladará a la plaza de las Escuelas Pías, donde se encenderá la hoguera de San Sebastián y, en la que, como cada año, se cenará a base de productos derivados del mondongo, hechos a la brasa y no faltarán las patatas “al caliu” con aceite y sal. El lunes 20, día de San Sebastián, habrá misa, a las 12, en la iglesia de Ntra Sra. de Valdeflores. La actividad se completará con la Ruta del Tastet, en la que, durante todo el fin de semana, bares y restaurantes, ofrecerán tapas y menús a base de productos relacionados con el mondongo. Pronto ampliaremos la información con las tapas y los menús que prepara cada establecimiento. Fuente: Radio Huesca
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